Homem paga gorjeta por serviço em restaurante — Foto: Freepik
GERADO EM: 10/06/2026 - 21:50
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Em diferentes culturas,a gorjeta é considerada de praxe para muitos serviços. Já em outras,oferecer dinheiro para um funcionário pode ser considerada até uma ofensa. E com o tempo,o hábito pode também mudar. Nos Estados Unidos,a gorjeta ainda é bastante cultural,inclusive chegando a valores esperados de 20% do que foi consumido. Mas também provoca algum desconforto nos americanos.
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Por conta dessa expectativa de um pagamento extra ao final do serviço,a plataforma Popmenu,que oferece consultoria operacional para restaurantes,realiza pesquisas periódicas intituladas Tipping Trends. Nas últimas semanas,ela apresentou números que mostram um grande impacto nesta cultura entre os americanos.
78% das pessoas disseram que já consideram a prática de dar gorjetas ridícula. E 42% afirmaram que já se sentem mais confortáveis em não pagar taxas de serviço. Já quase metade dos entrevistados,44%,responderam que reduziram os valores pagos em gorjetas neste ano em relação ao anterior,por conta da pressão no orçamento familiar.
A Popmenu também mostrou que os restaurantes são onde as gorjetas estão sendo mais reduzidas,seguidos por serviços de entregas de compras,hotéis e táxis e transportes.
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Mas ainda há países que a cultura da gorjeta segue inabalável. No Canadá,por exemplo,ela também não está incluída na conta,tal como nos EUA. Segundo o site britânico Daily Mail,em Montreal,espera-se que os clientes deixem entre 15% e 20% de gorjeta,sendo cerca de 18% considerado o valor ideal para um bom serviço. Os bartenders do país costumam receber um dólar canadense por bebida que preparam.
Já no México,as cidades mais turísticas possuem ainda mais tradição com as gorjetas,como Cancún,Tulum e Cabo San Lucas. Em restaurantes,espera-se que os clientes deixem entre 15% e 20% da conta.
Já na Croácia,a gorjeta é comum nos restaurantes,bares e cafés. Os croatas consideram 10% do valor da conta como um mínimo. O mesmo vale para a Albânia,especialmente para os serviços turísticos,como hotelaria e guias.
No Egito,as contas costumam vir como no Brasil,com 10% ou 12% calculados e sugeridos. No entanto,ela pode ser esperada também em outros diversos serviços,assim como em outros países do norte da África. Arredondar o valor da conta para um valor inteiro é comum no Marrocos,quando ela não é paga diretamente ao garçom ou nos 10% calculados pelo cliente.
Na África do Sul,muitos turistas aproveitam os safáris da região,onde os guias e assistentes também costumam considerar as gorjetas como parte do seu orçamento no fim do mês. No restaurantes,o praxe é também os 10%.
A gorjeta para funcionários de hotéis,motoristas de táxi e manobristas também é especialmente comum nos Emirados Árabes Unidos. Nos restaurantes,costuma-se pagar entre 10% e 15% da conta final.
Mas atenção! Se a viagem for para o Japão ou para o Vietnã,oferecer gorjeta pode ser considerado rude por muitos moradores,ainda de acordo com o Daily Mail.
